La exclusiva gama de maduración de quesos Schoeller Allibert es un sistema de envasado seguro, eficiente, que ahorra costes y facilita la automatización. Esta gama es más ligera en comparación con materiales alternativos como el acero inoxidable y la madera. Material neutro garantizado al 100% para contacto con alimentos, que evita la formación de moho y conserva las bacterias útiles. Fuerte, con una unidad de carga que oscila entre los 15 y los 35 kg y casi sin inflexión de base. Libre de mantenimiento y fácil de limpiar gracias a las superficies redondeadas e inclinadas, lo que acelera el proceso de limpieza evitando la suciedad y la retención de agua. Nuestras cajas de queso tienen una estructura y un diseño únicos. Gracias a los pilares internos, los quesos se separan dando como resultado una conservación de la calidad maximizada. Fácil de manejar debido a la compatibilidad con los sistemas de almacenamiento individual miniload automatizados. Aprovechamiento optimizado de la capacidad de las cámaras frigoríficas gracias a la capacidad de cargar hasta 1900 kg de queso por metro cuadrado, apilando 2 palets completos en uno.
Beneficios
- High Load Capacity
- Mold and Bacteria Prevention
- Easy Maintenance
- Cost-Saving Solution
- Safe and Efficient
- Automation Friendly
- Excellent Ventilation
- Efficient Space Utilization
