La exclusiva gama de maduración de quesos Schoeller Allibert es segura, eficiente, económica y fácil de automatizar. Diseñada con 6 compartimentos para adaptarse a 6 quesos redondos (Ø225, H132) o 4 quesos de barra (300x120x100). Se pueden voltear de una vez hasta 650 kg de queso de forma segura gracias a los pilares apilables que proporcionan estabilidad. Se pueden apilar de forma segura hasta 1900 kg de queso por metro cuadrado. Paredes y base altamente ventiladas proporcionan un excelente flujo de aire para un perfecto proceso de maduración.
Beneficios
- High Load Capacity
- Mold and Bacteria Prevention
- Easy Maintenance
- Cost-Saving Solution
- Safe and Efficient
- Automation Friendly
- Excellent Ventilation
- Efficient Space Utilization
- 2 Pillar Design
