La gamma di maturazione del formaggio Schoeller Allibert, unica nel suo genere, è sicura, efficiente, economica e adatta all'automazione. Progettato con 6 scomparti per ospitare sia 6 formaggi rotondi (Ø225,H132) che 4 formaggi a barre (300x120x100). Fino a 650 kg di formaggio possono essere girati in tutta sicurezza in una volta grazie ai pilastri di impilamento che forniscono stabilità. Fino a 1900kg di formaggio per metro quadrato possono essere impilati in modo sicuro. Le pareti e le basi altamente ventilate forniscono un eccellente flusso d'aria per un perfetto processo di maturazione.
Vantaggi
- High Load Capacity
- Mold and Bacteria Prevention
- Easy Maintenance
- Cost-Saving Solution
- Safe and Efficient
- Automation Friendly
- Excellent Ventilation
- Efficient Space Utilization
- 2 Pillar Design
